我が社の5Fベランダでnanさんが育てたトマトは，立派に赤くなりましたが，
うちの裏庭で育てたトマトは，どうも日照（＆水）不足により，だめだったようです．…
とはいえ，実がなっていたのには驚きました！
さんざん放置（水やりも，お世話も…）していたトマトだったのですが，11月ごろに，
「もう枯れてそうだから，思い切ってひっこ抜くか」と思って裏庭を覗いたところ，
なんと，真っ青な実がいくつかなっていたのです．
びっくりするも，その後，またまた放置…．
12月に入ってから，ほとんど怖いモノ見たさの気分で裏庭へ．
トマトの枝はほとんど枯れているのですが，実はなったままでした．でも青いまま．
これ以上放置しても，きっと赤くはならないだろう，と判断し，青いトマトを収穫しました．
で，使い道があるかも… とネットを調べたところ，けっこうあるんですね，これが．
・ジャム
・漬け物（ぬか漬け，ピクルス，塩漬け）
・フライ（フライ衣をつけてフライドトマト，マヨネーズ系のソースをつけると美味しい）
・シチュー（完熟トマトと一緒に煮る）
・薄く切って、めんつゆと辛子で和える（ヘタのところだけ捨てる）
・カレーに入れる
・ソテー
など．COOKPADにはレシピも載っていました．
青トマトジャムの作り方（COOKPADより）
http://cookpad.com/recipe/423876/?utm_source=bt&utm_medium=bt_r
青トマトのカレーピクルス（COOKPADより）
http://cookpad.com/recipe/62333
青トマトのからし漬け（COOKPADより）
http://cookpad.com/recipe/678472
これは，やってみるしかないですね！
急に希望が湧いてきました（^o^）
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