◆今回の指令:病魔退散!!
そういえば,豆まきのあとに年の数だけ豆を食べるという話もあります.これは,その1年間の無病息災を願うという意味があります.小さいころは何も気にせず,この風習をやってのけていました.しかし,最近は途中で食べるのがイヤになってしまいます.そう20粒あたりから….
しかし,たかが豆を30数個食べることで(あっ,年ばれた…)元気でいられるのなら,無理してでも食べようか.うーん,でもやっぱりキツイ.
ということで,マメに今年を乗り切るための,簡単「豆」料理をご紹介.ここでは大豆を使います.大豆は「畑のお肉」と呼ばれるくらい良質のタンパク質が豊富です.ほかにも,